Papier Tomate, restaurant à Toulouse

Jus clair de tomate, huile de verveine.

Végétarien

Truite marinée, concombre croquant, crème d’aneth.

POI · LAI

Condiment citron, jus végétal au thym.

VégétarienCEL · SES

Magret rôti, betterave fumée, jus au cassis.

LAI · SUL

Pêche pochée, crème d’amande.

VégétarienLAI · FCO

Crémeux chocolat, tuile de sarrasin.

VégétarienGLU · OEU · LAI

Focaccia tiède, tomate confite, graines de fenouil.

VégétarienGLU

Moules ouvertes minute, crème de maïs.

MOL · LAI

Aubergine rôtie, jus de mûre, tahini.

VégétarienSOJ · SES

Bœuf grillé, poivron doux, condiment anchois.

POI · LAI

Merlu rôti, haricot blanc, bouillon safrané.

POI · CEL

Figue fraîche, yaourt égoutté, noix torréfiée.

VégétarienLAI · FCO

Glace maïs, crème vanille, caramel blond.

VégétarienOEU · LAI

Œufs mollets, tomate fumée, pain grillé.

VégétarienGLU · OEU

Truite fumée, pommes de terre tièdes, câpres.

POI · MOU

Brioche toastée, compotée de prune.

VégétarienGLU · OEU · LAI

Granola maison, raisin frais, boisson d’avoine.

VégétarienGLU · FCO