Tomates rôties, prune et verveine11 EUR
Jus clair de tomate, huile de verveine.
Végétarien
Papier Tomate
Menu du déjeuner : entrée, plat et dessert
Une carte courte du mardi au vendredi, donnée à titre d’exemple.
Fin d’été
La carte vivante
Carte du 30 août 2026
Déjeuner
Du mardi au vendredi, service de 12:00 à 14:00.
Entrées
Truite, concombre et aneth13 EUR
Truite marinée, concombre croquant, crème d’aneth.
POI · LAI
Plats
Courgette braisée, pois chiche et citron22 EUR
Condiment citron, jus végétal au thym.
VégétarienCEL · SES
Canard français, betterave et cassis27 EUR
Magret rôti, betterave fumée, jus au cassis.
LAI · SUL
Desserts
Pêche, amande et fleur d’oranger9 EUR
Pêche pochée, crème d’amande.
VégétarienLAI · FCO
Chocolat, sarrasin et café10 EUR
Crémeux chocolat, tuile de sarrasin.
VégétarienGLU · OEU · LAI
Carte donnée à titre d’exemple. Prix nets en euros, service compris. Tous les plats, prix, horaires et origines sont fictifs.
Fait maison : mention de démonstration à remplacer selon les plats réellement éligibles. Origine des viandes d’exemple : bœuf France, canard France.
Lire la légende des 14 allergènes
- GLU
- Gluten
- CRU
- Crustacés
- OEU
- Œufs
- POI
- Poissons
- ARA
- Arachides
- SOJ
- Soja
- LAI
- Lait
- FCO
- Fruits à coque
- CEL
- Céleri
- MOU
- Moutarde
- SES
- Sésame
- SUL
- Sulfites
- LUP
- Lupin
- MOL
- Mollusques
Questions sur la carte
Les prix sont-ils réels ?
Non. La carte entière est fictive et sert à démontrer le rendu HTML.
Les allergènes sont-ils complets ?
La légende couvre les 14 allergènes réglementaires, mais chaque affectation à un plat doit être remplacée par la matrice du client.